[종각 맛집 추천] 단막 화덕막창부터 불막창 고소한 항정살까지 연기 없는 고기집

막창

 

📍 서울 종로구 종로10길 14 1,2층

막창

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종각역 번화가 한복판, 젊은 직장인들과 회식러들 사이에서
이미 입소문으로 퍼진 화덕고기 전문점 **‘단막 종각점’**은
기존의 연기 자욱한 막창집과는 완전히 다른 깔끔하고 모던한 인테리어에서
화덕에 구운 고기만의 깊고 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이에요.

막창, 껍데기, 삼겹살, 항정살 등 다양한 고기 부위는 물론이고,
화덕 특유의 겉바속촉 식감과 기름기 쏙 빠진 고소함이 일품!
거기에 뚝배기밥, 찌개 같은 따뜻한 한 끼 메뉴도 잘 갖춰져 있어
술자리 겸 식사 자리로 모두 인기 많은 공간이에요.

막창

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1. 단막 종각점의 특징

✅ 화덕구이 전문점으로 고기맛이 남다른 이유

• 일반 숯불구이와는 달리, 화덕의 뜨거운 열기로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리
• 연기 자욱한 전통 고깃집 느낌이 아니라, 깔끔하고 세련된 분위기에서 먹을 수 있음
• 막창, 소막창, 항정살 등 기름기 많은 부위를 화덕으로 구워내 느끼하지 않고 고소함만 살림

✅ 다양한 부위 + 든든한 식사 메뉴까지 완비

• 단지 화덕막창, 껍데기, 돼지불막창, 소불막창 등 구이 전문
• 삼겹살, 목살, 항정살도 두툼하게 준비되어 식사 겸 술안주로 굿
• 청양 뚝배기밥, 경상도식 돼지찌개, 새송이 된장찌개 같은 식사메뉴도 강력 추천

껍데기

✅ 깔끔한 인테리어 + 단체 방문에도 부담 없는 공간

• 고깃집이라기보다 모던한 주점 느낌의 인테리어
• 환기 잘되고 좌석 간격 넓어 연기나 냄새 걱정 적음
• 2~6인 테이블이 여유롭게 배치되어 있어 회식 장소로도 인기

반찬

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2. 위치 및 접근성

📍 주소: 서울 종로구 종로10길 14 1,2층
🚇 종각역 4번 출구 도보 2분
🚶‍♀️ 종로타워, 종각 젊음의거리 바로 인접! 퇴근길 회식 명소
🚗 별도 주차는 어려우므로 대중교통 추천

👉 종로 직장인들 필수 회식/모임 장소
👉 청계천이나 종로3가와도 가까워 데이트 후 방문하기도 좋음

막창

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3. 대표 메뉴 소개

🐷 단지 화덕 막창

메뉴

• 돼지 막창을 정성스럽게 손질해 화덕에서 노릇하게 구운 시그니처 메뉴
• 겉은 바삭하고 속은 쫀득하면서 막창의 고소한 풍미만 남아 있음
• 막창에 미련 없는 사람도 여긴 인정할 정도로 깔끔한 맛

🐖 단지 화덕 돼지불막창 / 소불막창

• 매콤달콤한 특제 불막창 양념에 화덕으로 직화한 메뉴
• 양념이 타지 않고, 겉은 단짠 + 속은 촉촉하게 살아있음
• 불향 + 달달함 + 막창 특유의 식감 조화가 환상적

🐷 단지 화덕 껍데기

삼겹살

• 기름 쫙 빠지고 콜라겐은 그대로 남긴 바삭껍데기
• 씹는 맛은 살리면서도 뻑뻑하거나 느끼하지 않음
• 간단한 안주로도, 고기와 곁들여 먹기에도 딱 좋아요

🥩 두툼 삼겹살 / 목살 / 항정살

• 화덕 특유의 열로 구워낸 두툼한 고기들은
• 겉은 불향 + 안은 육즙 가득하게 조리됨
• 특히 항정살은 고소한 풍미가 끝내줌! 술과 찰떡궁합

막창

🍲 청양 뚝배기밥 / 새송이 된장찌개 / 경상도식 돼지찌개

• 얼큰하면서도 감칠맛 강한 뚝배기밥은 고기 먹고 마무리로 최고
• 된장찌개는 진한 육수와 새송이향이 어우러져 속이 확 풀림
• 경상도식 돼지찌개는 칼칼하고 푹 익은 돼지고기가 술안주로 딱

막창

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4. 영업정보 및 매장 분위기

🕒 운영시간

• 평일 16:30 ~ 23:30
• 주말 15:00 ~ 23:30
• 라스트오더는 22:30 전후 (상황에 따라 변동)

📞 예약 안내

삼겹살

• 평일 저녁 & 주말엔 웨이팅 발생 가능
• 4인 이상은 사전 예약 추천

🪑 좌석 안내

• 2층까지 운영 / 넓은 홀이 있어 단체 모임에도 적합
• 내부는 모던하면서도 따뜻한 분위기로 데이트도 OK!

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5. 고객 후기 및 추천 포인트

💬 생생 후기

• “연기 자욱한 막창집은 싫은데 여긴 정말 깔끔해서 너무 좋아요”
• “화덕에 구운 껍데기, 처음 먹었는데 이렇게 바삭할 수가 있나 싶었어요”
• “항정살+청양 뚝배기밥 조합이 진짜 미쳤어요… 꼭 드세요”
• “종각에서 분위기 좋은 고깃집 찾는다면 단막이 정답”
• “불막창 진짜 맛있어요! 양념 강하지 않고 깔끔하게 매콤달콤”

껍데기

🌟 추천 포인트 요약

✔ 연기 싫어하는 사람도 좋아할 화덕구이 전문 고깃집
✔ 막창, 불막창, 껍데기 등 다양한 부위를 깔끔하게 즐길 수 있음
✔ 찌개, 뚝배기밥 메뉴까지 있어 식사도 확실하게 가능
✔ 종각역 근처 회식, 데이트, 모임 장소로 인기
✔ 모던한 분위기 + 훌륭한 고기 퀄리티 = 재방문률 높은 곳